Un sistema, infinitas cocinas
Hay colecciones de cocina que se eligen casi como un modelo de coche: unas pocas versiones cerradas y poco margen para salirse del guion. AK_Project, de Arrital, funciona al revés. No es un catálogo cerrado de muebles, sino una plataforma de diseño que el estudio de Franco Driusso presentó en 2017 y que la marca italiana ha seguido ampliando en ediciones sucesivas, sumando acabados y elementos especiales que multiplican las combinaciones posibles. En Teknocuines lo recomendamos sobre todo a quien llega con una idea muy concreta de cómo quiere vivir su cocina y necesita un sistema lo bastante flexible para traducirla sin recortes.
La diferencia frente a una cocina de catálogo no está solo en el número de acabados disponibles, que son muchos, sino en una familia de elementos especiales pensados para resolver algo que pocas colecciones abordan de forma explícita: qué pasa con la cocina cuando no se está cocinando. AK_Project propone varias respuestas, y tres de ellas tienen nombre propio.
Pass System: la cocina que desaparece cuando no hace falta
El primero es el Pass System, un paño de mueble que, a simple vista, es indistinguible del resto de la pared de armarios. Al empujarlo, el panel pivota sobre un eje vertical y abre paso a la zona de cocina completa, con su propia encimera, columnas e iluminación, que hasta ese momento queda oculta detrás. Es un recurso que cobra sentido sobre todo en viviendas donde la cocina comparte espacio visual con el salón o el comedor y donde se prefiere que ese ambiente de día no delate en todo momento que ahí se cocina.
No es solo un efecto escénico. Para quien trabaja desde casa en una sala contigua, o para quien organiza comidas con invitados, tener la opción de cerrar la cocina al final del servicio cambia la forma en que se usa el resto de la vivienda.
Divider System: estanterías que separan sin cerrar
El segundo elemento, el Divider System, resuelve el problema contrario: cómo marcar un límite entre la cocina y la estancia contigua sin levantar un tabique ni renunciar a la sensación de espacio abierto. Son módulos de estantería abierta, con iluminación LED integrada en los propios estantes, que funcionan como una pared permeable: dejan pasar la luz y la vista de un lado a otro, pero ordenan visualmente dónde empieza un ambiente y dónde acaba el siguiente.
Sirve tanto de librería como de vitrina para vajilla o piezas decorativas, y es habitual combinarlo con la colección Feeling Home de Arrital cuando se quiere prolongar el mismo lenguaje de mueble desde la cocina hasta el salón.
Sipario: el portal plegable que esconde toda la cocina
El tercero es, probablemente, el más escenográfico. Sipario, que en italiano significa telón, es un sistema de puertas plegables, disponible en distintos anchos, alturas y profundidades, que se cierra sobre la zona de cocina casi como el telón de un teatro al acabar la función. Detrás puede alojarse una cocina completa, con placa, zona de preparación y almacenaje, que solo se revela cuando hace falta usarla.
Para quien recibe en casa con cierta frecuencia y prefiere que el fregadero lleno de cacharros no forme parte del paisaje de la sobremesa, es probablemente el elemento más resolutivo de toda la colección.
Un abanico de acabados para no repetir ninguna cocina
Toda esta arquitectura de elementos especiales se apoya en una paleta de acabados amplia: maderas con veta marcada, lacados mate, metal cepillado, vidrio lacado y superficies técnicas para las encimeras, entre ellas gres porcelánico y piedra sinterizada. La combinación de materiales es, de hecho, donde más se nota el carácter a medida del sistema: dos cocinas AK_Project pueden compartir la misma distribución y verse completamente distintas según el acabado elegido para los frentes, la encimera y los elementos especiales.
Esta lógica conecta con algo que se repite en las últimas ediciones de las ferias de diseño italianas: la cocina deja de pensarse como un bloque aislado y pasa a compartir materiales y lenguaje con el resto de la zona de día.
AK_Project en Barcelona, de la mano de Teknocuines
En Teknocuines, distribuidor de Arrital en Barcelona, trabajamos AK_Project como lo que realmente es: un proyecto de interiorismo más que una simple elección de mobiliario. Antes de hablar de acabados, nos sentamos con cada cliente a entender cómo se usa el espacio de verdad: si se recibe a menudo, si la cocina debe quedar a la vista desde el salón, si conviene que pueda desaparecer cuando no está en uso. A partir de ahí decidimos qué elementos especiales tienen sentido en ese proyecto y cuáles no hacen falta. Es, en el fondo, la única manera de sacarle partido real a un sistema pensado para no repetirse nunca exactamente igual.
